dissabte, 27 de setembre de 2014



Tots els divendres i per encàrrec:
Pa d’espelta
                                 fet amb farina ecològica

 

Farina d’Espelta Ecològica (mòlta en molí de pedra)

Es tracta d’una farina d’origen biològic, acreditada per el CCPAE. A més és d’Espelta un blat que es cultiva des de fa més de 7000 anys i que està considerat com un dels orígens de les varietats de blat actual
Avantatges:
El producte final té un gust més intens.
Major poder nutritiu que un pa amb farina normal.
Proteïnes més assimilables, + vitamines, + minerals i + oligoelements.
Producte de fàcil digestió.

diumenge, 13 de juliol de 2014


A partir de finals de setembre podrem tornar a oferir la coca de ratafia!




De moment la ratafia de Can Torra és a sol i serena, passats uns quaranta dies es podrà col.lar i embotellar i es tornarà a deixar reposar abans de poder ser degustada.
Tot allò que és bo es fa esperar!
















divendres, 9 de maig de 2014

Ja tenim pala nova!



El padrí de la Paula, en Xavier ja ens ha fet la pala de forner. Esperem que aquesta pala  de faig i  feta per un artista de la fusta pugui treure molts pans i coques del forn de Can Torra.
Salut i molt de pa per a tothom...

dijous, 8 de maig de 2014

Va de teca: El pa engreixa?

Va de teca: El pa engreixa?: Si fem aquesta pregunta al nostre voltant segurament obtindrem una resposta positiva. I és que la gent creu que el pa engreixa. Això és u...

traductor